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Atractivo y divertido plato en forma de abanico, que mezcla la parte más tierna del lomo con el toque refrescante de mango, las aceitunas y las pasas que forman parte del exquisito relleno.
INGREDIENTES: lomo de cerdo (49%), relleno (36%) (magro y papada de cerdo RAL, mango, olivas, pasas, boletus, leche, maíz, sal, ajo, pimienta y perejil), fondo de pollo asado (pollo, cebolla, puerro, zanahorias, tomates, ajos, pata de ternera, vino, aceite de oliva y agua), cebolla (5%), aceite de girasol, aceite de asado (aceite de oliva, pollo, cebolla, puerro, zanahorias, tomates, ajo y vino) y vino.
CONTIENE LECHE.
Pieza entera. ENVASADA AL VACÍO.
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PREPARACIÓN
DEL PRODUCTO |
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1 Sumergir en agua caliente la bolsa cerrada durante aproximadamente tres minutos.
2 Abrir la bolsa con la ayuda de unas tijeras.
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3 Cortar el lomo a rodajas, colocarlas en una bandeja para hornear y vaciar la salsa de la bolsa por encima de la carne.
4 Con el horno previamente caliente a 220º, introducir la bandeja y mantenerla durante aproximadamente 20 minutos. A los 10 minutos de horno tapar la bandeja para mantener su jugosidad.
5 Si precisa tenerlo más rato en el horno, bajar la temperatura a 50 ºC. También puede calentarlo en el microondas.
SE ACONSEJA SERVIR MUY CALIENTE
Una vez abierto consúmalo antes de 48 horas.
CONSERVACIÓN
Mantener de 0 a 4º
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