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Un asado muy rico pero sencillo y económico ideal para una reunión con muchos comensales. Fileteada fina y marcada a la plancha es muy adecuada para bocadillos y sandwiches.
INGREDIENTES: paletilla de cerdo “Ral” (86%), fondo de pollo asado (pollo, cebolla, puerro, zanahorias, tomates, ajos, pata de ternera, vino, aceite de oliva y agua), aceite de asado (aceite de oliva, pollo, cebolla, puerro, zanahorias, tomates, ajo y vino), sal, pimienta, orégano, tomillo, romero y salvia.
Pieza entera. ENVASADA AL VACÍO.
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PREPARACIÓN
DEL PRODUCTO |
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1 Sumergir en agua caliente la bolsa cerrada durante aproximadamente tres minutos.
2 Abrir toda la bolsa con la ayuda de unas tijeras.
3 Colocar la paletilla en una bandeja para hornear y vaciar la salsa de la bolsa por encima de la carne.
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4 Con el horno previamente caliente a 220º, introducir la bandeja y mantenerla durante aproximadamente 20 minutos.
5 Si precisa tenerlo más rato en el horno, tapar y sellar la bandeja con papel de aluminio y bajar la temperatura a 50 ºC.
También puede cortarla a lonchas finas y servirla fría como fiambre, o ligeramente marcada a la plancha. Es ideal para bocadillos y sándwiches.
SE ACONSEJA SERVIR MUY CALIENTE
Una vez abierto consúmalo antes de 48 horas.
CONSERVACIÓN
Mantener de 0 a 4º
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