BONVEHÍ 500 AÑOS VENTAJAS HORECA 5a GAMA FAQ CONTACTO PRODUCTOS COMPRA BONVEHÍ
LONCHEADOS ASADOS EMBUTIDOS
Una forma diferente y original de disfrutar de todo el sabor del cochinillo más auténtico. Para servir de forma cómoda, práctica y elegante.
INGREDIENTES: cochinillo (88%), vino blanco, aceite de oliva virgen, ajos, sal, pimienta y laurel.
Cochinillo deshuesado enrollado y asado al horno al estilo segoviano. Pieza entera. Sin hueso. Sin mermas. ENVASADO AL VACÍO.
PREPARACIÓN
DEL PRODUCTO
1 Sumergir en agua caliente la bolsa cerrada durante aproximadamente tres minutos.
2 Abrir la bolsa con la ayuda de unas tijeras.

3 Cortar el cochinillo a rodajas, colocarlas en una bandeja para hornear y vaciar la salsa de la bolsa por encima de la carne.
4 Con el horno previamente caliente a 220º, introducir la bandeja y mantenerla durante aproximadamente 20 minutos.
5 Si precisa tenerlo más rato en el horno, tapar y sellar la bandeja con papel de aluminio y bajar la temperatura a 50 ºC.
SE ACONSEJA SERVIR MUY CALIENTE
Una vez abierto consúmalo antes de 48 horas.
CONSERVACIÓN
Mantener de 0 a 4º
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